Receta de Chicken Tikka Masala: Lista de Ingredientes

¡Domina el arte del auténtico Chicken Tikka Masala con esta lista de ingredientes fácil de usar! Reúne sin esfuerzo todos los componentes esenciales para una comida con calidad de restaurante, desde la marinada sabrosa hasta la salsa rica y cremosa. ¡Impresiona a tus amigos y familiares con este delicioso clásico indio casero!

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1. #Pollo y Marinada

2. 1.5 libras Muslos o pechugas de pollo deshuesados y sin piel

3. 1/2 taza Yogurt griego natural

4. 1 cucharada Jugo de limón

5. 1 cucharada Jengibre picado

6. 3 dientes Ajo, picados

7. 2 cucharaditas Garam masala

8. 1 cucharadita Cúrcuma en polvo

9. 1 cucharadita Comino molido

10. 1 cucharadita Chile rojo Kashmiri en polvo o pimentón

11. #La Salsa (Gravy)

12. 2 cucharadas Ghee o aceite vegetal

13. 1 cebolla amarilla grande, finamente picada

14. 1 cucharada Pasta de jengibre y ajo

15. 15 oz Salsa de tomate enlatada o tomates triturados

16. 1 cucharadita Cilantro molido

17. 1/2 cucharadita Semillas de comino

18. 1 taza Crema de leche

19. 1 cucharadita Hojas de fenogreco secas (Kasuri Methi)

20. 1 cucharadita Azúcar para equilibrar la acidez

21. #Servir y Decorar

22. Cilantro fresco, picado

23. Arroz basmati

24. Pan naan caliente