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Receta de Chicken Tikka Masala: Lista de Ingredientes

¡Domina el arte del auténtico Chicken Tikka Masala con esta lista de ingredientes fácil de usar! Reúne sin esfuerzo todos los componentes esenciales para una comida con calidad de restaurante, desde la marinada sabrosa hasta la salsa rica y cremosa. ¡Impresiona a tus amigos y familiares con este delicioso clásico indio casero!

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1. #Pollo y Marinada
2. 1.5 libras Muslos o pechugas de pollo deshuesados y sin piel
3. 1/2 taza Yogurt griego natural
4. 1 cucharada Jugo de limón
5. 1 cucharada Jengibre picado
6. 3 dientes Ajo, picados
7. 2 cucharaditas Garam masala
8. 1 cucharadita Cúrcuma en polvo
9. 1 cucharadita Comino molido
10. 1 cucharadita Chile rojo Kashmiri en polvo o pimentón
11. #La Salsa (Gravy)
12. 2 cucharadas Ghee o aceite vegetal
13. 1 cebolla amarilla grande, finamente picada
14. 1 cucharada Pasta de jengibre y ajo
15. 15 oz Salsa de tomate enlatada o tomates triturados
16. 1 cucharadita Cilantro molido
17. 1/2 cucharadita Semillas de comino
18. 1 taza Crema de leche
19. 1 cucharadita Hojas de fenogreco secas (Kasuri Methi)
20. 1 cucharadita Azúcar para equilibrar la acidez
21. #Servir y Decorar
22. Cilantro fresco, picado
23. Arroz basmati
24. Pan naan caliente
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